Gaspacho de radis et son velouté de fanes
Cette recette est parfaite avant un bon barbecue en été. Elle est savoureuse et très rafraichissante. Vous pourrez la déguster durant les fortes chaleurs d'été.
Lees meerRoomsoep van Koolrabi
Een zachte en frisse soep!
Lees meerGevulde paprika’s
Moeilijkheidsgraad: voor keukenprins(ess)en
Lees meerBietenhummus
Een gemakkelijk recepte voor starters: een broodbeleg, glutenvrij, sojavrij en suikervrij
Lees meerFallafel
Bénédicte du gasap Mimosa/Latinis nous livre sa version du fallafel adouci par la carotte rappée.
Lees meerSalade de Boeuf Thai
La salade qui se mange tiède: boeuf chaud et crudités.Une des favorites de mon entourage.
Lees meerPesto de Fanes de Fenouil
Un pesto multi-usage: pour napper un poisson grillé ou des pâtes, voir même pour un mélange étonnant en salade de fruits.
Lees meerCarpaccio de Bettraves Chiogga
Une entrée fraiche qui sent l’été même en hiver!
Lees meerPesto de cardes de Chou Kale
Combien de fois réservez-vous les cardes (tiges) de votre chou Kale mais n’en faites rien ?!Cette recette converti les cardes en un pesto que vous pourrez déguster en ‘dip’ apéritif ou sur des pâtes.D’ailleurs la recette s’accomode très bien […]
Lees meerSoupe de Cresson
Une des feuilles de l’hiver et du printemps par excellence: le cresson!La soupe de cresson apporte une fraicheur qui rappelle parfois ce que les feuilles de coriandre apportent en été. Idéalement, la recette est à faire en prenant l’apéritif, […]
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