Pompoenlasagne a la Ricotta
Een lasagne vol kruiden smaak!!
Lees meerPompoen-paprika Curry
Een curry recept rechtsreeks vanuit Demosthenes!
Lees meerBettes Thai au Riz Lentillé
La petite recette facile de Nath la bourlaingueuse. Elle amène les bettes en terrain asiatique. Pour être honnête elle fait varier la recette à chaque fois.Prêt très rapidement si on commence par faire cuire le riz, ou mieux si […]
Lees meerSalade de Boeuf Thai
La salade qui se mange tiède: boeuf chaud et crudités.Une des favorites de mon entourage.
Lees meerPoulet au Concombre
J’avoue que j’étais très réfractaire aux foies de volailles avant de découvrir ce plat grâce à Nathalie. Il apporte la fraicheur du concombre et une harmonie des textures. Un plat pour l’été, ça tombe bien pendant la saison du […]
Lees meerSoupe Toscane au Chou Kale
La soupe paysanne toscane d’antan! Si vous évitez la viande, remlpacez la par des champignons coupés en dés.
Lees meerChou Chinois Farci Epicé
Le plat d’intersaison qui épice le printemps, rafraichi l’été, rend doux l’automne, mais ne brule jamais ;-). Un plat pour une invitation entre amis le weekend, après le marché. Prendre le temps de le préparer de A à […]
Lees meerCurry de Chou-Fleur au yaourt
Le plat qui relève le chou-fleur tout en lui gardant son goût. Il convoque des épices de garde (sèches) et réveille les images de grands espaces et de montagnes arides. Fermez les yeux et voyagez au nord de l’Inde […]
Lees meerNavet Golden Ball Caramelisé
Beaucoup de douceur, un plat rond en bouche qui ne sera pas un navet pour vos convives!
Lees meerSalade de Fenouil aux Agrumes
Une salade qui sent bon et qui rafraîchi. En accompagnement d’un poisson ou en plat léger.Conservez les fanes du fenouil et congelez-les comme de l’aneth!
Lees meer